Với những bạn sống xa quê hương, thì việc “thèm” hương vị những món ăn quê nhà là điều không thể tránh khỏi. Và tất nhiên ở những nước khác thì kiếm được quán ăn Việt cũng khó lắm. Hãy theo hướng dẫn của BGG nè! Bạn sẽ được thưởng thức đặc sản Việt tại Mỹ đấy.
1. Phở
Phở luôn luôn được xem là “tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam”, còn với người Mỹ, nó được xem là thức ăn ngon, hương vị đậm đà; ăn vào buổi sáng, trưa, chiều và tối đều được, nên rất cuốn hút. Tại một trường đại học ở bang Massachusetts, món phở đã được phục vụ từ 1 bữa/tuần lên 2 bữa/tuần.
“Đại bản doanh” của phở Việt ở Mỹ là bang California với số lượng 328 nhà hàng. Còn lại, các bang khác đều có ít nhất 3 quán phở. Riêng 3 tiểu bang có một tiệm phở là New Hampshire (Nhà hàng VietNam Noodle House ở số 138 Main St.), Delaware (nhà hàng Pho Nhu Vu ở 1146 Pulaski Highway) và Washington DC (nhà hàng Nam – Việt & Pho – 79 ở 3419 Connecticut Ave NW).
2. Bánh mì Việt
Tại Hoa Kỳ, bánh mì Việt Nam đang trở thành một món ăn thu hút sự chú ý. Một trong những chuỗi cửa hàng bánh mì Việt lớn nhất nước Mỹ là Lee’s Sandwiches, đặt trụ sở ở San Jose, bang California với 43 cửa hàng tại 5 bang khác. Giám đốc phụ trách marketing Thang Hoang cho biết “Chúng tôi là người Việt Nam và chúng tôi biết bánh mì của chúng tôi là ngon nhất”. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ được thưởng thức món bánh mì Việt tại chuỗi cửa hàng của Michael Bao và vợ Thảo Nguyên tại New York.
Là du học sinh Việt tại Mỹ, đặc biệt là những ai ở khu vực Los Angeles, chắc hẳn bạn sẽ không quá lạ lẫm gì với những chiếc xe “Nom Nom Trucks” chuyên phục vụ bánh mì kiểu Việt hay chạy xuyên các bang của Mỹ. Thực đơn của Nom Nom Truck có rất nhiều loại như bánh mì thịt nướng, bánh mì gà lá chanh, và bánh mì chay sẽ đem hương vị ẩm thực của xứ Việt đi khắp đất nước Hoa Kỳ rộng lớn.
3. Chợ Việt ở California
Vào cuối tuần, các bạn có thể ghé qua khu Bolsa và tới chợ Việt Nam, cảm nhận nếp sống sinh hoạt của người Việt trên đất Mỹ. Chỉ riêng trong quận Cam đã có hơn 20 chợ Việt lớn nhỏ mở cửa suốt 7 ngày trong tuần, từ 8 hoặc 9 giờ sáng đến 8 hay 9 giờ tối tùy theo từng chợ. Trong chợ có bán đủ từ rau tươi, trái cây, thịt cá, các loại gia vị,… mà các gia đình người Việt hay dùng cho đến các món ăn làm sẵn có thể ăn ngay, rất thuận tiện cho các du học sinh có thể đến đây ăn uống hoặc mua nhiều thực phẩm một lúc để mang về ăn dần trong một thời gian dài.
4. Khu chợ Phước Lộc Thọ ở Little Saigon
Những ai ở Mỹ không thể không biết đến khu chợ này. Đây là chợ với hệ thống nhà hàng bán các món ăn Việt Nam và Á Châu, là điểm đến tuyệt vời cho các du học sinh Việt ở Mỹ có thể đến để mua sắm và thưởng thức những hương vị của món ăn quê hương.
5. Khu Eden Center (bang Virginia)
Khu Eden được chia làm 4 khu chính, xếp quây thành hình chữ U với tổng số hơn 120 cửa hàng, với đủ loại hình dịch vụ và hàng hóa khác nhau: Cửa hàng ăn uống, bán đồ gia dụng, thực phẩm, rau củ quả,…của Việt Nam và nhiều nước khác.
Ngoài ra, bạn cũng có thể đến chợ Xép – thành phố Houston, bang Texas. Đến đây mọi người sẽ được trở về cái chợ làng ở Việt Nam. Vẫn những cái ghế đòn nhỏ, những chiếc nón lá, áo bà ba, lại nghe được tiếng kỳ kèo trả giá của người mua, người bán,…Hầu hết hàng ở chợ này đều là “cây nhà lá vườn”, đặc sản Việt Nam như bầu, bí, mướp, khổ qua, rau muống, rau lang, rau đay, diếp cá,…Mỗi bó chỉ 1USD, du học sinh Việt tha hồ mà mua về nấu tiết kiệm chi phí nhé!
