Du Học Singapore 9+6 Là Gì? Lộ Trình Học Và Thực Tập 15 Tháng Tại Educare Global Academy

Du học Singapore 9+6 là chương trình đào tạo kết hợp 9 tháng học chuyên ngành và 6 tháng thực tập hoặc thực hiện dự án tích hợp tại Singapore. Với lộ trình kéo dài 15 tháng, chương trình mang đến cơ hội tiếp cận kiến thức nghề nghiệp, phát triển kỹ năng thực hành và tích lũy trải nghiệm trong môi trường quốc tế.

Một trong những chương trình nổi bật theo mô hình này là Diploma in Culinary Arts and Pastry Management (Nghệ thuật Ẩm thực và Quản lý Bếp bánh) tại Educare Global Academy Singapore.

Đây là lựa chọn đáng tìm hiểu dành cho những bạn trẻ yêu thích nấu ăn, làm bánh, mong muốn theo đuổi lĩnh vực nhà hàng – khách sạn và xây dựng nền tảng nghề nghiệp hướng đến thị trường quốc tế.

Vậy du học Singapore 9+6 là gì, học những gì, chi phí bao nhiêu và sau khi tốt nghiệp có cơ hội làm việc tại Singapore, Úc hay châu Âu không? Cùng Blue Galaxy Group (BGG) tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Du học Singapore 9+6 là gì?

Du học Singapore 9+6 là cách gọi lộ trình đào tạo gồm hai giai đoạn chính:

• 9 tháng học tập: Sinh viên được đào tạo kiến thức chuyên ngành, kỹ năng thực hành và những nội dung cần thiết cho nghề nghiệp.
• 6 tháng thực tập hoặc dự án tích hợp: Sinh viên vận dụng kiến thức đã học vào môi trường thực tế hoặc hoàn thành dự án theo cấu trúc chương trình.

Tổng thời gian đào tạo là 15 tháng, giúp người học tiếp cận mô hình giáo dục kết hợp giữa học thuật và thực hành nghề nghiệp.

Tại Educare Global Academy (EGA), mô hình 9+6 được áp dụng cho chương trình Diploma in Culinary Arts and Pastry Management.

Thay vì chỉ tập trung vào lý thuyết, sinh viên được tiếp cận các kỹ thuật nấu ăn, chế biến bánh, quản lý nhà hàng, an toàn thực phẩm và những kiến thức liên quan đến hoạt động trong ngành ẩm thực.

Đặc biệt, giai đoạn thực tập hoặc dự án tích hợp giúp sinh viên có thêm cơ hội phát triển kỹ năng, nâng cao khả năng thích nghi với môi trường quốc tế và chuẩn bị cho những bước đi nghề nghiệp tiếp theo.

2. Trường Educare Global Academy Singapore có gì nổi bật?

 

Educare Global Academy (EGA) là cơ sở giáo dục tư thục được thành lập năm 2015 tại Singapore, cung cấp các chương trình đào tạo trong nhiều lĩnh vực như kinh doanh, du lịch, khách sạn và nghệ thuật ẩm thực.

Trường chú trọng phương pháp đào tạo gắn với thực tiễn, kết hợp kiến thức chuyên môn cùng các hoạt động thực hành, dự án và trải nghiệm ngành nghề.

2.1. Chứng nhận EduTrust

Theo tài liệu giới thiệu của EGA, trường có chứng nhận EduTrust số EDU-2-2158, với thời hạn từ ngày 27/03/2023 đến ngày 26/03/2027.

EduTrust là chương trình chứng nhận dành cho các cơ sở giáo dục tư thục tại Singapore, với những tiêu chí liên quan đến hoạt động quản lý, chất lượng dịch vụ giáo dục và hỗ trợ sinh viên.

2.2. Cơ sở đào tạo tại Singapore

Educare Global Academy giới thiệu hai cơ sở:

Mountbatten Campus: 231 Mountbatten Road, Block C, #01-01, Singapore 397999.

Chinatown Point Campus: 133 New Bridge Road, #25-10, Singapore 059413.

Trong đó, Mountbatten được giới thiệu là cơ sở học chính của chương trình Bếp – Bánh, còn Chinatown Point phục vụ hoạt động định hướng đầu khóa theo thông tin chương trình.

2.3. Môi trường đào tạo thực hành

Trường giới thiệu các không gian đào tạo như:

• Cooking Studio – Studio thực hành nấu ăn.
• Hospitality Training Room – Phòng đào tạo nghiệp vụ khách sạn.
• Restaurant/Hotel Mock Environment – Không gian mô phỏng nhà hàng và khách sạn.

Những cơ sở này hỗ trợ sinh viên rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp và tiếp cận các hoạt động thực tế trong quá trình học.

3. Lộ trình du học Singapore 9+6 trong 15 tháng

Chương trình Diploma in Culinary Arts and Pastry Management tại EGA được triển khai theo lộ trình gồm hai giai đoạn học tập và thực hành.

3.1. Giai đoạn 1: 9 tháng học ngành Nghệ thuật Ẩm thực và Quản lý Bếp bánh

Trong 9 tháng đầu, sinh viên tập trung xây dựng nền tảng kiến thức, kỹ năng chuyên môn và những năng lực cần thiết trong ngành dịch vụ ẩm thực.

Nội dung chương trình bao gồm:

Kỹ năng chế biến món ăn (Basic Cooking Skills & Methods)

Sinh viên tiếp cận các phương pháp nấu ăn cơ bản, kỹ thuật chế biến nguyên liệu và quy trình làm việc trong bếp.

Kỹ năng làm bánh (Basic Baking & Pastry Skills)

Chương trình trang bị kiến thức và kỹ năng làm bánh, bánh ngọt, giúp sinh viên phát triển khả năng thực hành trong lĩnh vực pastry.

Vệ sinh và an toàn thực phẩm (Food Hygiene & Safety)

Người học tìm hiểu các yêu cầu về vệ sinh, an toàn thực phẩm và việc duy trì môi trường chế biến phù hợp.

Quản lý nhà hàng (Restaurant Management)

Sinh viên được tiếp cận kiến thức về tổ chức, quản lý và hoạt động vận hành trong môi trường nhà hàng.

Kiến thức về rượu vang và đồ uống (Oenology & Beverage Studies)

Học phần giúp sinh viên mở rộng hiểu biết về các nhóm đồ uống và vai trò của đồ uống trong lĩnh vực ẩm thực.

Ngoài ra, chương trình còn có các nội dung về công nghệ ẩm thực và kỹ năng học tập chuyên ngành.

Điểm đáng chú ý là sinh viên được phát triển cả kỹ năng Bếp nóng (Culinary Arts) và Bếp bánh (Pastry) trong cùng một chương trình Diploma.

3.2. Giai đoạn 2: 6 tháng thực tập hoặc dự án tích hợp

Sau giai đoạn học tập, sinh viên bước vào 6 tháng thực tập hoặc thực hiện dự án tích hợp theo cấu trúc chương trình của EGA.

Đối với hình thức thực tập doanh nghiệp, sinh viên có cơ hội:

• Tiếp cận môi trường nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ẩm thực.
• Vận dụng kiến thức đã học vào công việc thực tế.
• Phát triển kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm.
• Làm quen với quy trình, tác phong và tiêu chuẩn công việc.
• Tích lũy kinh nghiệm để bổ sung vào hồ sơ nghề nghiệp.

Theo tài liệu giới thiệu chương trình, một số môi trường nhà hàng, khách sạn tại Singapore được EGA đề cập làm ví dụ gồm Marina Bay Sands, Dusit Thani Laguna, Grand Copthorne Waterfront, Holiday Inn và The Fullerton Hotel.

Tuy nhiên, vị trí thực tập cụ thể không được mặc định bảo đảm tại những doanh nghiệp này mà phụ thuộc vào quá trình tuyển chọn, khả năng của sinh viên và sự sắp xếp thực tế.

3.3. Thực tập Singapore 9+6 có được hưởng lương không?

Đây là câu hỏi được nhiều học sinh và phụ huynh quan tâm.

Theo thông tin chương trình được BGG tổng hợp, mức trợ cấp thực tập tham khảo đối với các vị trí phù hợp có thể nằm trong khoảng 1.200–1.800 SGD/tháng.

Mức trợ cấp thực tế phụ thuộc vào doanh nghiệp tiếp nhận, vị trí thực tập và các điều kiện áp dụng.

Cần lưu ý rằng chương trình chính thức của EGA có cấu trúc Internship/Integrated Project, nghĩa là giai đoạn 6 tháng có thể được triển khai dưới hình thức thực tập hoặc dự án tích hợp. Không nên mặc định mọi sinh viên đều được bố trí thực tập hưởng lương hoặc nhận cùng một mức trợ cấp.

Đối với những bạn đang tìm hiểu các mô hình đào tạo kết hợp thực tập tại Singapore, có thể tham khảo thêm bài viết của BGG về du học Singapore hệ 6+6: điều kiện, chi phí và lộ trình để có thêm góc nhìn về những lựa chọn học tập khác nhau.

4. Học xong Singapore 9+6 nhận được bằng gì?

Sinh viên hoàn thành đầy đủ các yêu cầu học tập và đánh giá của chương trình sẽ được xét cấp bằng:

Diploma in Culinary Arts and Pastry Management

Tên tiếng Việt: Cao đẳng Nghệ thuật Ẩm thực và Quản lý Bếp bánh.

Đây là văn bằng Diploma do Educare Global Academy đào tạo và cấp theo chương trình tương ứng.

Trong quá trình học, sinh viên không chỉ phát triển kiến thức về chế biến món ăn, bánh ngọt mà còn được trang bị các nội dung liên quan đến quản lý nhà hàng và hoạt động dịch vụ ăn uống.

Sau Diploma, những sinh viên muốn tiếp tục nâng cao trình độ có thể tìm hiểu chương trình Advanced Diploma in Culinary Arts and Pastry Management.

EGA cũng giới thiệu các chương trình đại học liên kết, trong đó có Bachelor of Arts (Honours) International Tourism and Events Management do Glasgow Caledonian University, Vương quốc Anh cấp bằng.

Việc chuyển tiếp học tập phụ thuộc vào điều kiện học thuật, khả năng đáp ứng yêu cầu đầu vào và chính sách công nhận kết quả học tập của từng chương trình.

5. Điều kiện du học Singapore 9+6 tại EGA

Theo brochure chương trình Diploma in Culinary Arts and Pastry Management, ứng viên cần đáp ứng các tiêu chí đầu vào về độ tuổi, học vấn và tiếng Anh.

Điều kiện	Yêu cầu tham khảo
Độ tuổi	Từ 17 tuổi
Học vấn	Tốt nghiệp THPT hoặc hoàn thành lớp 11
IELTS	5.5
PTE	43–50
Duolingo	85–90
TOEFL	46–59
Chưa có chứng chỉ tiếng Anh	Có thể tham gia bài kiểm tra online của EGA

Ngoài các yêu cầu trên, hồ sơ còn cần đáp ứng những điều kiện liên quan đến chương trình và quy định nhập cảnh, lưu trú của Singapore.

Du học Singapore 9+6 không có IELTS được không?

Có thể đăng ký xét tuyển khi chưa có IELTS, nếu ứng viên đáp ứng yêu cầu tiếng Anh thông qua bài kiểm tra xếp lớp của Educare Global Academy hoặc các hình thức đánh giá được nhà trường chấp nhận.

Điều này không có nghĩa chương trình miễn hoàn toàn yêu cầu tiếng Anh. Sinh viên vẫn phải đáp ứng trình độ phù hợp để theo học.

6. Học phí du học Singapore 9+6 là bao nhiêu?

Theo bảng học phí 2026 của Educare Global Academy, chương trình Diploma in Culinary Arts and Pastry Management áp dụng mức phí dành cho sinh viên quốc tế như sau:

Khoản phí	Mức phí
Học phí (Tuition Fee)	5.740 SGD
Phí khác (Non-Tuition Fee)	2.000 SGD
Tổng cộng	7.740 SGD

Các khoản phí khác của trường bao gồm những hạng mục liên quan đến tài liệu học tập, phí thi, phí hành chính, bảo hiểm bảo vệ học phí, bảo hiểm y tế và những khoản áp dụng cho chương trình.

Bên cạnh học phí, sinh viên cần chuẩn bị ngân sách cho:

• Chi phí thuê nhà và tiền đặt cọc.
• Ăn uống, sinh hoạt cá nhân.
• Giao thông và đi lại.
• Khám sức khỏe, thủ tục và những khoản phí phát sinh.
• Chi phí dự phòng trong thời gian học tập.

Theo tài liệu chương trình, chi phí thuê nhà và sinh hoạt tham khảo có thể dao động tổng cộng khoảng 800–1.000 SGD/tháng, tùy nhu cầu và điều kiện thực tế của sinh viên.

Đây không phải tổng chi phí cố định hay ngân sách bảo đảm đủ cho tất cả sinh viên. Người học nên dự trù tài chính phù hợp cho toàn bộ thời gian lưu trú tại Singapore.

7. Học xong Singapore 9+6 có cơ hội việc làm ngay không?

Sau khi hoàn thành chương trình, sinh viên có thể bắt đầu tìm kiếm cơ hội việc làm trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng và khách sạn.

Một số vị trí nghề nghiệp phù hợp để tìm hiểu bao gồm:

• Đầu bếp, nhân viên bếp (Chef/Cook).
• Nhân viên làm bánh, bánh ngọt (Baker/Pastry).
• Nhân viên pha chế (Barista/Bartender).
• Nhân viên vận hành nhà hàng.
• Nhân sự dịch vụ F&B.
• Các vị trí giám sát và quản lý khi tích lũy đủ kinh nghiệm.

Lợi thế đáng chú ý của chương trình 9+6 là sự kết hợp giữa kiến thức chuyên môn và hoạt động thực hành, giúp sinh viên có nền tảng để ứng tuyển sau tốt nghiệp.

Tuy nhiên, việc có được việc làm ngay hay không phụ thuộc vào năng lực, tiếng Anh, kinh nghiệm, nhu cầu tuyển dụng và quy định lao động tại quốc gia mong muốn làm việc.

Giai đoạn thực tập trong chương trình đào tạo cũng không đồng nghĩa sinh viên được tự động tiếp tục làm việc tại Singapore sau tốt nghiệp.

Để hiểu rõ sự khác biệt giữa thực tập và việc làm chính thức, học sinh có thể xem thêm bài phân tích thực tập có lương tại Singapore có đồng nghĩa được bảo đảm việc làm không? của BGG. Bài viết này phân tích mô hình 6+6, nhưng nguyên tắc phân biệt thực tập và việc làm sau tốt nghiệp cũng hữu ích khi tìm hiểu chương trình 9+6.

8. Du học Singapore 9+6 có mở ra cơ hội làm việc tại Úc và châu Âu không?

Đối với nhiều học sinh, Singapore không chỉ là điểm đến học tập mà còn có thể trở thành nơi bắt đầu hành trình phát triển nghề nghiệp quốc tế.

Sau khi hoàn thành Diploma ngành Nghệ thuật Ẩm thực và Quản lý Bếp bánh, sinh viên có thể tiếp tục nâng cao chuyên môn, tích lũy kinh nghiệm và tìm hiểu thị trường lao động tại các quốc gia khác.

8.1. Định hướng việc làm ngành Bếp tại Úc

Úc là một trong những thị trường mà người học nghề Ẩm thực có thể quan tâm khi xây dựng định hướng nghề nghiệp quốc tế.

Những bạn có kiến thức chuyên môn, trình độ tiếng Anh và kinh nghiệm làm việc phù hợp có thể tìm hiểu các cơ hội tuyển dụng trong ngành nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ăn uống.

Tùy trường hợp, ứng viên cần đáp ứng những yêu cầu như trình độ chuyên môn, kinh nghiệm nghề, đánh giá kỹ năng, điều kiện tuyển dụng và thị thực lao động.

Việc hoàn thành Diploma tại Singapore không tự động bảo đảm đủ điều kiện làm việc tại Úc.

8.2. Cơ hội phát triển nghề nghiệp tại châu Âu

Các quốc gia châu Âu có hệ thống nhà hàng, khách sạn và ngành dịch vụ ẩm thực đa dạng, tạo ra nhiều hướng nghề nghiệp đáng tìm hiểu.

Sinh viên có thể định hướng phát triển năng lực trong các lĩnh vực như chế biến món ăn, làm bánh, vận hành nhà hàng và hospitality.

Tuy nhiên, mỗi quốc gia có quy định khác nhau về tuyển dụng lao động quốc tế, công nhận trình độ, ngoại ngữ và giấy phép làm việc.

Vì vậy, người học nên xác định thị trường mục tiêu cụ thể thay vì xem châu Âu như một hệ thống tuyển dụng thống nhất.

8.3. Du học Singapore 9+6 có thể định cư lâu dài không?

Chương trình Singapore 9+6 có thể là một bước khởi đầu để xây dựng kỹ năng và kinh nghiệm nghề nghiệp phục vụ mục tiêu phát triển dài hạn.

Nếu có định hướng định cư tại Úc hoặc các quốc gia châu Âu, người học cần tiếp tục tìm hiểu những điều kiện riêng như nghề nghiệp đủ điều kiện, kinh nghiệm, năng lực ngoại ngữ, nhà tuyển dụng bảo lãnh và các tiêu chí di trú hiện hành.

Diploma 9+6 không phải chương trình bảo đảm định cư. Cơ hội làm việc và định cư cần được đánh giá theo chính sách từng quốc gia tại thời điểm nộp hồ sơ.

9. Singapore 9+6 khác gì Singapore 6+6?

Đây là hai mô hình đào tạo kết hợp học tập với thực hành, nhưng có sự khác biệt về thời lượng và ngành học.

Tiêu chí	Singapore 9+6 tại EGA	Singapore 6+6 tại Birmingham Academy
Thời lượng	15 tháng	12 tháng
Giai đoạn học	9 tháng	6 tháng
Giai đoạn thực tập	6 tháng thực tập/dự án	6 tháng thực tập theo chương trình
Ngành trọng tâm	Nghệ thuật Ẩm thực & Quản lý Bếp bánh	Hospitality, Logistics
Văn bằng	Diploma	Diploma
Định hướng	Nghề Bếp – Bánh, F&B	Nhà hàng – Khách sạn, Logistics

Nếu yêu thích công việc chế biến món ăn, làm bánh và mong muốn phát triển trong ngành ẩm thực, chương trình 9+6 tại EGA có thể phù hợp để tìm hiểu chuyên sâu hơn.

Trong khi đó, những bạn quan tâm đến lĩnh vực quản trị khách sạn hoặc chuỗi cung ứng có thể tham khảo chương trình du học Singapore 6+6 tại Birmingham Academy để so sánh và lựa chọn hướng học tập.

10. Du học Singapore 9+6 phù hợp với những ai?

Chương trình là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với:

Học sinh hoàn thành lớp 11 hoặc THPT: Muốn tiếp cận chương trình đào tạo thực hành trong môi trường quốc tế.

Người yêu thích nghề Bếp và làm bánh: Mong muốn phát triển đam mê nấu ăn thành kiến thức và kỹ năng chuyên môn.

Người muốn xây dựng nghề nghiệp trong lĩnh vực F&B: Quan tâm đến công việc tại nhà hàng, khách sạn và doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.

Người định hướng nghề nghiệp quốc tế: Muốn xây dựng nền tảng học tập và kinh nghiệm để tìm hiểu cơ hội nghề nghiệp ở các quốc gia khác trong tương lai.

Tuy nhiên, trước khi lựa chọn, người học cần xác định rõ mục tiêu, khả năng tài chính, trình độ tiếng Anh và mức độ phù hợp với đặc thù công việc ngành Bếp.

11. Các kỳ nhập học Singapore 9+6

Theo thông tin chương trình của Educare Global Academy, các kỳ nhập học được tổ chức vào:

• Tháng 2.
• Tháng 5.
• Tháng 8.
• Tháng 11.

Với bốn kỳ nhập học trong năm, sinh viên có thể chủ động lựa chọn thời điểm chuẩn bị hồ sơ phù hợp với kế hoạch học tập.

Lịch khai giảng và thời hạn đăng ký cụ thể cần được xác nhận lại với nhà trường theo từng kỳ.

12. Câu hỏi thường gặp về du học Singapore 9+6

Du học Singapore 9+6 kéo dài bao lâu?

Chương trình Diploma in Culinary Arts and Pastry Management tại Educare Global Academy kéo dài 15 tháng, gồm 9 tháng học và 6 tháng thực tập hoặc dự án tích hợp.

Singapore 9+6 có học cả Bếp và Bánh không?

Có. Chương trình tích hợp các nội dung về nghệ thuật chế biến món ăn, kỹ thuật làm bánh và quản lý nhà hàng trong cùng một lộ trình đào tạo.

Chưa có IELTS có học Singapore 9+6 được không?

Ứng viên chưa có IELTS có thể được xem xét thông qua bài kiểm tra xếp lớp tiếng Anh của EGA hoặc những hình thức chứng minh năng lực tiếng Anh được trường chấp nhận.

Thực tập 9+6 có được hưởng lương không?

Sinh viên có thể có cơ hội nhận trợ cấp nếu được tiếp nhận vào vị trí thực tập có hỗ trợ. Mức trợ cấp phụ thuộc doanh nghiệp và vị trí; chương trình cũng có hình thức dự án tích hợp nên không thể mặc định tất cả sinh viên đều được trả lương.

Học xong Singapore 9+6 có thể làm việc tại Úc không?

Sinh viên có thể tìm hiểu cơ hội tuyển dụng tại Úc khi đáp ứng những yêu cầu về kỹ năng, kinh nghiệm, tiếng Anh và thị thực. Hoàn thành chương trình không tự động tạo quyền làm việc tại Úc.

Có thể định cư tại châu Âu sau chương trình 9+6 không?

Việc định cư phụ thuộc quy định riêng của từng quốc gia, hồ sơ cá nhân và các điều kiện di trú. Diploma 9+6 có thể đóng góp vào nền tảng nghề nghiệp nhưng không bảo đảm kết quả định cư.

13. Kết luận: Có nên lựa chọn du học Singapore 9+6?

Du học Singapore 9+6 tại Educare Global Academy là mô hình đào tạo phù hợp để tìm hiểu đối với những bạn trẻ yêu thích Nghệ thuật Ẩm thực và Quản lý Bếp bánh, mong muốn học tập gắn với kỹ năng thực hành và trải nghiệm nghề nghiệp quốc tế.

Với lộ trình 9 tháng đào tạo kết hợp 6 tháng thực tập hoặc dự án tích hợp, chương trình tạo điều kiện để sinh viên phát triển kiến thức chuyên môn và chuẩn bị cho những hướng đi sau tốt nghiệp.

Đối với học sinh có mục tiêu làm việc tại Singapore, Úc hoặc châu Âu trong tương lai, điều quan trọng là lựa chọn chương trình phù hợp, phát triển trình độ tiếng Anh, nâng cao kỹ năng thực tế và xây dựng kế hoạch nghề nghiệp lâu dài.

Tìm hiểu chương trình Du học Singapore 9+6 cùng BGG

Bạn đang quan tâm đến chương trình Du học Singapore 9+6 ngành Nghệ thuật Ẩm thực và Quản lý Bếp bánh tại Educare Global Academy?

Blue Galaxy Group (BGG) đồng hành cùng học sinh và phụ huynh trong quá trình tìm hiểu chương trình, kiểm tra điều kiện đầu vào, học phí, các kỳ nhập học và định hướng học tập phù hợp.

📩 Liên hệ BGG ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về lộ trình học tập tại Singapore và những định hướng nghề nghiệp sau tốt nghiệp!

📞 Hotline/Zalo: 0768 131 677

🌐 Website: https://bgg.edu.vn

BGG – Đồng hành cùng bạn trên hành trình học tập và phát triển sự nghiệp quốc tế!